MICROPOUSSES (produits Frais)
Brocoli bio 100g
Excellentes en salade, en sushi, en garnitures du plateau à fromage, en sandwich ou en garniture d'u..
Chou rouge bio 100g
Bonne source de chlorophylle, riches en antioxydants. Elles stimulent la fonction hépatique et la vé..
Coriandre bio 30g
De la famille des aromatiques, herbe d'origine du Moyen-Orient. Elles est utilisée pour ses propriét..
Méli-mélo bio 100g
Son goût est légèrement piquant, raffiné et sa texture légère et croquante. Merveilleux pour rehaus..
Méli-mélo bio 250g
Son goût est légèrement piquant, raffiné et sa texture légère et croquante. Merveilleux pour rehaus..
Méli-mélo bio 500g
Its taste is slightly spicy, refined and its texture remains light and crisp. Wonderful to enhance a..
Radis daikon bio 100g
Pour rehausser les plateaux de sushis, les entrées, les potages, salades, plats principaux et assiet..
Les micropousses sont des semences de légumes ou d’herbes que l’on plante sur terreau, après trempage, et que l’on expose à la lumière. Lors de leur récolte, les micro-pousses ont entre 7 et 14 jours d’âge. Puisque ce sont des semences de légumes, il existe ainsi des micro-pousses de brocoli, chou rouge, coriandre, maïs, pois vert, radis, etc. Le goût de la micro-pousse est même plus prononcé que celui du légume y étant associé. On mange les micropousses entières, incluant la feuille et la tige.
En plus d’être nutritives, les pousses et micropousses se digèrent et s’assimilent plus facilement que les légumes verts. Elles sont très riches en acides aminés (protéines digestibles), sucres, acides gras, enzymes, vitamines, minéraux, oligo-éléments, carotènes, des fibres et de la chlorophylle.
Les micropousses font intégrante partie d'une alimentation santé
