Cette variété mi-hâtive produit des choux aux pommes pesants entre 2 et 2.5 kg. Ses feuilles vertes et cireuses sont moins sensibles aux insectes. Un bon goût sucré. Haute tolérance aux maladies. PLANTATION : Pour la culture des choux il est important d’effectuer une bonne rotation des cultures. Il est recommandé d’attendre 3 ans avant de planter le chou dans la même parcelle. Le semer en pleine terre à la fin mai ou, le semer à l'intérieur 4 à 5 semaines avant le dernier gel. Si les plantules sont endurcies avant le repiquage, elles pourraient endurer un léger gel. Les planter à 6 mm de profondeur, en accordant le plus d'espacement possible.

ESPACEMENT: Les éclaircir à 30-45 cm, sur des rangs espacés de 61 cm.

SOL : Le chou exige un sol fertile, irrigué, riche en humus avec un pH de 6,0 à 6,5. Il a besoin d'humidité, surtout après le repiquage ou par temps sec. Placez-le en plein soleil ou léger ombrage.

RÉCOLTE : Les choux d’hiver se conservent mieux si récoltés vers la fin octobre ou juste avant le premier gel. Pour les choux d’été, les récolter lorsque la pomme est ferme et les conserver dans un endroit froid.